Популярные стили

Украшения стен горшками для комнатных растении?

News image

Интересной и смелой идеей для обустройства любого интерьера на сегодняшний день являются горшки для комнатных растений. Они будут ...

Викторианский

News image

Викторианский стиль (англ. Victorian style ) - условное название длительного периода в истории искусства Англии второй половины...

Авторизация




Способы вентиляции на кухне
Дизайн - Дизайн кухни

способы вентиляции на кухне

Чтобы поддерживать нормальное качество воздуха в таком месте, как кухня, одним кондиционером не обойтись, а все время держать окна на распашку – вовсе не решение проблемы. О воздушно-кухонной гигиене призвана заботиться вытяжка, она же «вытяжной зонт» или система принудительной кухонной вентиляции.

Дело не только в запахах приготавливаемой пищи – их еще можно пережить. Речь идет о частицах жира и копоти, а также о парах, непрерывно клубящихся на кухне и оседающих на стенах, потолке и одежде, а главное, вдыхаемых обитателями дома. Эту проблему, сопровождающуюся липкостью стен и желтизной обоев, решают кухонные вытяжки, разнообразие которых на современном рынке поражает. Их вытяжные функции активно совершенствуют: фильтры очищают все лучше, уровень шума падает все ниже, подсветка блюд на плите все менее искажает их естественный цвет, а дизайнерские находки становятся все изощреннее.

Способы принуждения к вентиляции

К сожалению, естественная вентиляция, осуществляемая в каждом доме с помощью вертикального воздуховодного канала, – недостаточно мощная система, чтобы обслужить такую специфическую часть жилища, как кухня. Эта домашняя лаборатория требует также принудительного вентилирования, то есть вытяжки. Принудительной, или механической, такая вентиляция называется потому, что втягивание воздуха происходит вследствие работы вентилятора. От естественной вентиляции вытяжки выгодно отличает производительность – до 1 200 м3/ч по сравнению с 60–90 м3/ч. Правильно подобранный вытяжной прибор может на 96 % очистить загрязненный воздух за 6–8 минут.

Чем же отличаются разные виды вытяжек и как их выбирать? Главное – определиться с режимом прохождения воздуха: решить, должен ли он выходить наружу или возвращаться очищенным на кухню. Каждый из вариантов имеет свои особенности, применим в тех или иных помещениях и ситуациях.

Исходя из режима прохождения воздуха, вытяжки делят на циркуляционные, проточные и смешанные. При циркуляционном режиме кухонный воздух, поступивший в вытяжку и прошедший через фильтры, возвращается в помещение очищенным от копоти, частичек жира, запахов и паров.

Проточный режим подразумевает удаление кухонных испарений и копоти наружу, при котором благодаря создаваемому перепаду давлений на кухню поступает свежий воздух. Наружу – необязательно на улицу. Чаще всего несвежий воздух удаляется через вентиляционную систему здания. А если вентиляционный канал почему-то не работает или функционирует плохо, воздуховод вытяжки можно вывести напрямую, через отверстие в стене.

Вытяжки смешанного типа могут работать и в проточном, и в циркуляционном режиме, что очень удобно в холодный период года, когда потеря теплого воздуха нежелательна. Для перевода проточного воздухоочистителя в циркуляционный режим нужно всего лишь установить дополнительный фильтр тонкой очистки.

Путь через фильтр

Хотя на первый взгляд фильтровать нужно только тот воздух, который возвращается на кухню, фильтры разной конструкции и мощности устанавливают на всех моделях вытяжек.

Жироулавливающие фильтры призваны очищать воздух от взвешенных частиц – продуктов горения, жира и пр. Это первое и обязательное препятствие на пути кухонного воздуха. Такие фильтры изготавливают из синтетических материалов (флизелина и синтепона), стальных или алюминиевых проволочных пластин.

Самыми удобными считаются металлические фильтры кассетного типа. Их легко извлечь из гнезда для промывки, в том числе в посудомоечных машинах. Во многих моделях используют два-три таких фильтра, что позволяет облегчить процедуру их чистки. Синтетика несколько снижает мощность системы, а главный ее недостаток – необходимость регулярной замены (раз в два-три месяца, в зависимости от частоты пользования плитой). Порой найти нужный фильтр, идентичный старому, довольно трудно: каждая модель диктует свои размер и форму.

Угольные фильтры тонкой очистки задерживают мелкие частицы и до определенной степени нейтрализуют запах. Такие фильтры размещены внутри корпуса агрегата и создают второй барьер, поглощая влагу и запахи. Угольные элементы системы – превосходные абсорбенты и необходимая деталь вытяжек, работающих в циркуляционном режиме. Эти фильтры легко справятся как с сигаретным дымом, так и с паром, не подлежат чистке и нуждаются в своевременной замене с учетом сроков, указанных производителем (спустя 3–12 месяцев). Угольный фильтр представляет собой кассету, заполненную мелким порошком активированного угля: чем его больше, тем лучше результат.

Если вытяжка работает в циркуляционном режиме, необходимы фильтры обоих видов, ведь воздух должен вернуться на кухню максимально очищенным. Проточные же воздухоочистители оснащают только жироулавливающим фильтром. Читатель может спросить: зачем очищать воздух, если все загрязнения выводятся наружу? Дело в том, что на лопастях вентилятора внутри вытяжки и на стенках воздуховода оседает жир, который не только ухудшает работу прибора, но и может воспламениться, например от открытого огня газовых конфорок. Следовательно, чтобы вытяжка была в рабочем состоянии, а также из соображений безопасности воздух в нее должен поступать максимально обезжиренным.

Точный расчет

Чтобы кухонная вытяжка эффективно очищала воздух, нужно правильно подобрать мощность двигателя. Это можно сделать с помощью несложной формулы, выведенной инженерами и гигиенистами: площадь кухни умножают на ее высоту и на 10, вследствие чего получают показатель минимальной требуемой мощности двигателя (м3/ч). Например: площадь кухни – 8 м2, высота – 2,7 м. В этом случае минимальная требуемая мощность двигателя составляет 8 x 2,7 x 10 = 216 м3/ч. Если кухня совмещена с гостиной, то есть общий объем помещения значительный, расчетную мощность следует увеличить на 20–30 %. Нужно также иметь в виду, что наличие жироулавливающих фильтров любого типа уменьшает производительность вытяжки на 10–15 %.

Определяя производительность вытяжки, учтите, что за один час работы она должна пропускать объем воздуха, равный 10–12 объемам кухни. Чаще всего в продаже встречаются вытяжки производительностью 300–700 м3/ч, которой вполне достаточно для небольших и средних помещений, то есть для 5–10 м2 при высоте потолка до 3 м. Но специалисты рекомендуют выбирать вытяжки с некоторым запасом мощности. Мощная модель при тех же условиях эксплуатации будет функционировать на более низких оборотах, соответственно, износится значительно позже.

Кроме того, покупая воздухоочиститель, обратите внимание на количество степеней регулировки мощности: чем их больше, тем точнее можно будет задать значение пропускной способности в данный момент времени. То есть, если включена одна конфорка кухонной плиты, от вытяжки требуется работа на минимальных оборотах, если несколько – на максимальных.

Форма, место крепления и материал

Вытяжки различают не только по мощности, режиму и наличию определенных опций, но и по наиболее очевидному – конструкции. Ее определяет место, к которому монтируют вытяжку. Таким образом, вытяжки бывают:

• настенными, или каминного типа;

• островными – монтируются к потолку и, как правило, работают только в режиме отвода воздуха, без рециркуляции;

• навесными – их устанавливают в специальные навесные шкафы;

• настольными – встраиваются непосредственно в варочную панель.

Уделяя внимание конструкции вытяжки, мощности двигателя, удобству системы управления и качеству фильтров, не стоит забывать и о материале, из которого сделан корпус. Возможны варианты из пластика, закаленного тонированного стекла или так называемого структурного стекла, алюминия, эмалированной или нержавеющей стали. Материал не должен вступать в химическую реакцию ни с какими веществами, ведь кухонный воздух иногда насыщен довольно едкими соединениями. Поэтому идеальным выбором многие специалисты считают пищевую «нержавейку».

Последняя тенденция дизайна вытяжек – декоративная отделка корпуса сатинированным алюминием – особым сплавом алюминия и магния. Такая поверхность может, как хамелеон, принимать оттенок находящихся рядом предметов, что делает ее практически универсальной. Кроме того, на новом материале не остаются отпечатки пальцев и его, в отличие от нержавеющей стали, можно чистить любыми моющими средствами.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Дизайн спален:

Комфортная горизонталь

News image

В кровати все может быть сделано на совесть: крепка так, что, кажется, сделали на тысячу лет, изящна -- не оторвешь глаз... Вот только спать на ней ...

Спальные вариации

News image

За давностью лет неизвестно, где покупалась мебель и как обставлялась спальня в древнем Шумере, где, собственно, и родилась идея выделить для сна от...

Идеальная спальня

News image

Спальня в специальной терминологии обозначается как «интимная зона», то есть место, не предназначенное для чужих взглядов. Однако в современной квар...

Спальня в «восточном» стиле

News image

Кровать в этом случае заменяет матрас, который с помощью ковра или покрывала превращается в лежанку со множеством подушек, когда комнату необходим...

Дизайн гостинной:

Гостиная: домашние декорации

News image

Убранство -- отражение талантов и амбиций хозяина. Проведя в гостиной полчаса, вы с большой степенью уверенности можете строить догадки о вкусах и п...

Функциональные зоны гостиной

News image

1) Зона, занятая элементами обстановки. 2) Зона, необходимая для пользования обстановкой. Если Гостиная используется часто и в течении долгого вр...

Мебель в интерьере гостинной

News image

В обустройстве жилища действует один общий закон: как только семья расстается с тесными жилищными условиями, в доме появляется гостиная, как некая...

Современная световая техника способна на многое

News image

Как правило, в стильном жилище для каждого помещения разрабатывается индивидуальный световой дизайн, который, помимо расположения светильников опред...

Главная - Дизайн кухни - Способы вентиляции на кухне
RocketTheme Joomla Templates

Декор квартир:

News image

По букве закона

Сегодня известно множество случаев, когда люди самостоятельно нанимают бригаду и начинают ломать стены, в итоге обваливается по...

News image

Что Же Мы Проектируем?

На написание этой статьи меня натолкнула одна интересная мысль, которая как нельзя более точно определяет, для кого и для чего м...

News image

Самые Популярные Перепланировки

Квартиры, в которых мы живём, в большинстве своём - типовой планировки. И хотя типов много, не всегда получается выбрать тот, ко...

Новые статьи:

Полезные советы для ванной комнаты

Вид ванны, ее отделка и аксессуары имеют не меньшее значение, чем, скажем, интерьер гостиной. И та и другая комнаты должны быть ...

В мире вещей: правила хорошего тона

Хотим мы того или нет, но вещи, которые мы носим, - самые многочисленные обитатели дома. Их много, и становится все больше. Они ...

Гостиная - центр квартиры

Если вы поинтересуетесь у дизайнера, где, на его взгляд, отражаются наиболее ярко художественные вкусы, особенности характера и ...

Освещение ванных комнат

Наш день начинается и заканчивается в ванной комнате. Хотя освещение зеркала имеет большое значение, зеркальные светильники долж...

Дизайн квартир:

News image

Стена+... Потолок+

Стенам, пожалуй, отводится самая важная роль в визуальном увеличении пространства санузла. В небольших по площади помещениях не ...

News image

Кафель-притворщик

Изысканная сантехника требует соответствующего обрамления. Несмотря на всеобщее увлечение покрытиями из натурального камня или д...

News image

Фотообои для дома

Одним из самых недорогих и привлекательных вариантов для оформления комнаты являются фотообои. Они способны заменить даже плитку, ...