Популярные стили

Украшения стен горшками для комнатных растении?

News image

Интересной и смелой идеей для обустройства любого интерьера на сегодняшний день являются горшки для комнатных растений. Они будут ...

Романтизм

News image

Великая французская буржуазная революция завершила эпоху Просвещения. Писатели, художники, музыканты оказались свидетелями гранд...

Авторизация




Способы вентиляции на кухне
Дизайн - Дизайн кухни

способы вентиляции на кухне

Чтобы поддерживать нормальное качество воздуха в таком месте, как кухня, одним кондиционером не обойтись, а все время держать окна на распашку – вовсе не решение проблемы. О воздушно-кухонной гигиене призвана заботиться вытяжка, она же «вытяжной зонт» или система принудительной кухонной вентиляции.

Дело не только в запахах приготавливаемой пищи – их еще можно пережить. Речь идет о частицах жира и копоти, а также о парах, непрерывно клубящихся на кухне и оседающих на стенах, потолке и одежде, а главное, вдыхаемых обитателями дома. Эту проблему, сопровождающуюся липкостью стен и желтизной обоев, решают кухонные вытяжки, разнообразие которых на современном рынке поражает. Их вытяжные функции активно совершенствуют: фильтры очищают все лучше, уровень шума падает все ниже, подсветка блюд на плите все менее искажает их естественный цвет, а дизайнерские находки становятся все изощреннее.

Способы принуждения к вентиляции

К сожалению, естественная вентиляция, осуществляемая в каждом доме с помощью вертикального воздуховодного канала, – недостаточно мощная система, чтобы обслужить такую специфическую часть жилища, как кухня. Эта домашняя лаборатория требует также принудительного вентилирования, то есть вытяжки. Принудительной, или механической, такая вентиляция называется потому, что втягивание воздуха происходит вследствие работы вентилятора. От естественной вентиляции вытяжки выгодно отличает производительность – до 1 200 м3/ч по сравнению с 60–90 м3/ч. Правильно подобранный вытяжной прибор может на 96 % очистить загрязненный воздух за 6–8 минут.

Чем же отличаются разные виды вытяжек и как их выбирать? Главное – определиться с режимом прохождения воздуха: решить, должен ли он выходить наружу или возвращаться очищенным на кухню. Каждый из вариантов имеет свои особенности, применим в тех или иных помещениях и ситуациях.

Исходя из режима прохождения воздуха, вытяжки делят на циркуляционные, проточные и смешанные. При циркуляционном режиме кухонный воздух, поступивший в вытяжку и прошедший через фильтры, возвращается в помещение очищенным от копоти, частичек жира, запахов и паров.

Проточный режим подразумевает удаление кухонных испарений и копоти наружу, при котором благодаря создаваемому перепаду давлений на кухню поступает свежий воздух. Наружу – необязательно на улицу. Чаще всего несвежий воздух удаляется через вентиляционную систему здания. А если вентиляционный канал почему-то не работает или функционирует плохо, воздуховод вытяжки можно вывести напрямую, через отверстие в стене.

Вытяжки смешанного типа могут работать и в проточном, и в циркуляционном режиме, что очень удобно в холодный период года, когда потеря теплого воздуха нежелательна. Для перевода проточного воздухоочистителя в циркуляционный режим нужно всего лишь установить дополнительный фильтр тонкой очистки.

Путь через фильтр

Хотя на первый взгляд фильтровать нужно только тот воздух, который возвращается на кухню, фильтры разной конструкции и мощности устанавливают на всех моделях вытяжек.

Жироулавливающие фильтры призваны очищать воздух от взвешенных частиц – продуктов горения, жира и пр. Это первое и обязательное препятствие на пути кухонного воздуха. Такие фильтры изготавливают из синтетических материалов (флизелина и синтепона), стальных или алюминиевых проволочных пластин.

Самыми удобными считаются металлические фильтры кассетного типа. Их легко извлечь из гнезда для промывки, в том числе в посудомоечных машинах. Во многих моделях используют два-три таких фильтра, что позволяет облегчить процедуру их чистки. Синтетика несколько снижает мощность системы, а главный ее недостаток – необходимость регулярной замены (раз в два-три месяца, в зависимости от частоты пользования плитой). Порой найти нужный фильтр, идентичный старому, довольно трудно: каждая модель диктует свои размер и форму.

Угольные фильтры тонкой очистки задерживают мелкие частицы и до определенной степени нейтрализуют запах. Такие фильтры размещены внутри корпуса агрегата и создают второй барьер, поглощая влагу и запахи. Угольные элементы системы – превосходные абсорбенты и необходимая деталь вытяжек, работающих в циркуляционном режиме. Эти фильтры легко справятся как с сигаретным дымом, так и с паром, не подлежат чистке и нуждаются в своевременной замене с учетом сроков, указанных производителем (спустя 3–12 месяцев). Угольный фильтр представляет собой кассету, заполненную мелким порошком активированного угля: чем его больше, тем лучше результат.

Если вытяжка работает в циркуляционном режиме, необходимы фильтры обоих видов, ведь воздух должен вернуться на кухню максимально очищенным. Проточные же воздухоочистители оснащают только жироулавливающим фильтром. Читатель может спросить: зачем очищать воздух, если все загрязнения выводятся наружу? Дело в том, что на лопастях вентилятора внутри вытяжки и на стенках воздуховода оседает жир, который не только ухудшает работу прибора, но и может воспламениться, например от открытого огня газовых конфорок. Следовательно, чтобы вытяжка была в рабочем состоянии, а также из соображений безопасности воздух в нее должен поступать максимально обезжиренным.

Точный расчет

Чтобы кухонная вытяжка эффективно очищала воздух, нужно правильно подобрать мощность двигателя. Это можно сделать с помощью несложной формулы, выведенной инженерами и гигиенистами: площадь кухни умножают на ее высоту и на 10, вследствие чего получают показатель минимальной требуемой мощности двигателя (м3/ч). Например: площадь кухни – 8 м2, высота – 2,7 м. В этом случае минимальная требуемая мощность двигателя составляет 8 x 2,7 x 10 = 216 м3/ч. Если кухня совмещена с гостиной, то есть общий объем помещения значительный, расчетную мощность следует увеличить на 20–30 %. Нужно также иметь в виду, что наличие жироулавливающих фильтров любого типа уменьшает производительность вытяжки на 10–15 %.

Определяя производительность вытяжки, учтите, что за один час работы она должна пропускать объем воздуха, равный 10–12 объемам кухни. Чаще всего в продаже встречаются вытяжки производительностью 300–700 м3/ч, которой вполне достаточно для небольших и средних помещений, то есть для 5–10 м2 при высоте потолка до 3 м. Но специалисты рекомендуют выбирать вытяжки с некоторым запасом мощности. Мощная модель при тех же условиях эксплуатации будет функционировать на более низких оборотах, соответственно, износится значительно позже.

Кроме того, покупая воздухоочиститель, обратите внимание на количество степеней регулировки мощности: чем их больше, тем точнее можно будет задать значение пропускной способности в данный момент времени. То есть, если включена одна конфорка кухонной плиты, от вытяжки требуется работа на минимальных оборотах, если несколько – на максимальных.

Форма, место крепления и материал

Вытяжки различают не только по мощности, режиму и наличию определенных опций, но и по наиболее очевидному – конструкции. Ее определяет место, к которому монтируют вытяжку. Таким образом, вытяжки бывают:

• настенными, или каминного типа;

• островными – монтируются к потолку и, как правило, работают только в режиме отвода воздуха, без рециркуляции;

• навесными – их устанавливают в специальные навесные шкафы;

• настольными – встраиваются непосредственно в варочную панель.

Уделяя внимание конструкции вытяжки, мощности двигателя, удобству системы управления и качеству фильтров, не стоит забывать и о материале, из которого сделан корпус. Возможны варианты из пластика, закаленного тонированного стекла или так называемого структурного стекла, алюминия, эмалированной или нержавеющей стали. Материал не должен вступать в химическую реакцию ни с какими веществами, ведь кухонный воздух иногда насыщен довольно едкими соединениями. Поэтому идеальным выбором многие специалисты считают пищевую «нержавейку».

Последняя тенденция дизайна вытяжек – декоративная отделка корпуса сатинированным алюминием – особым сплавом алюминия и магния. Такая поверхность может, как хамелеон, принимать оттенок находящихся рядом предметов, что делает ее практически универсальной. Кроме того, на новом материале не остаются отпечатки пальцев и его, в отличие от нержавеющей стали, можно чистить любыми моющими средствами.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Дизайн спален:

Спим под пологом

News image

ИЮНЬ И ИЮЛЬ -- самая комариная пора. А на даче приятному сну (при открытых настежь окнах) мешают ещё и мухи. Веками короли и простолюдины спасались ...

Спальня плюс

News image

Прекрасно, если в доме есть отдельная комната, предназначенная исключительно для сна. Но как быть, если квартира невелика? В таких случаях спальня н...

Фантазии на тему

News image

«Лучше больше, чем меньше», -- это как раз о спальне. Потому что просторную опочивальню при желании нетрудно превратить в комнату для полноценного о...

Три роли примадонны

News image

Спальня это то место в доме, которое имеет огромное значение для полного самого лучшего создания интерьера. Она является надежной крепостью, которая...

Дизайн гостинной:

Тон создает настроение

News image

Если ваш дом часто полон гостей, при выборе цветовой гаммы помещения уместно использовать теплые тона (красный, оранжевый, желтый), которые создают ...

От классики до карнавала

News image

Стилевое решение центра жилища может быть разным - от классики до минимализма, причем в этой части вашего дома уместны самые смелые эксперименты с с...

Гостиная: для раутов, вечеринок и задушевных бесед

News image

В не столь давние времена такого понятия, как гостиная , в обиходном языке советского человека не было. Слово гостиная существовало отдельно от б...

Солнце в любую погоду

News image

Одним из величайших достижений рук человеческих является витраж. Современный интерьер редко обходится без витража, который особенно выигрышно смотри...

Главная - Дизайн кухни - Способы вентиляции на кухне
RocketTheme Joomla Templates

Декор квартир:

News image

Дорого или дешево

Цены на мебель из тика во всем мире примерно одинаковые. Кому?то покажется, что она очень дорогая. Но если мы говорим о том, что...

News image

Классический

После завоеваний Александра Македонского в Азии, на обломках его огромной империи, в птолемеевском Египте, Карий, Сирии, Персии ...

News image

Оформление интерьера

Колониальный интерьер не подчиняется жестким канонам, он допускает смешение разнородных предметов. Но оформление в подобном стил...

Новые статьи:

Полезные советы для ванной комнаты

Вид ванны, ее отделка и аксессуары имеют не меньшее значение, чем, скажем, интерьер гостиной. И та и другая комнаты должны быть ...

В мире вещей: правила хорошего тона

Хотим мы того или нет, но вещи, которые мы носим, - самые многочисленные обитатели дома. Их много, и становится все больше. Они ...

Гостиная - центр квартиры

Если вы поинтересуетесь у дизайнера, где, на его взгляд, отражаются наиболее ярко художественные вкусы, особенности характера и ...

Освещение ванных комнат

Наш день начинается и заканчивается в ванной комнате. Хотя освещение зеркала имеет большое значение, зеркальные светильники долж...

Дизайн квартир:

News image

Ампир и классика в офисе

Даже для неспециалиста очевидно, что интерьеры офисов дизайнерского бюро и солидного банка должны различаться. Критерием здесь з...

News image

Ламинат или паркетная доска: критерии выбора

Современные строительные материалы делятся ровно на две категории: классические из натуральных компонентов и искусственные, создан...

News image

Карта мира в детской комнате

Удовлетворите своего маленького подающего надежды географа тем, что украсите его комнату картой мира Карты - уникальный и инт...