Хорошо спланированная и стилизованная кухня является предметом гордости хозяев, там приятно и легко как готовить, так и просто провести время с семьей. На сегодняшний день, существующая бытовая техника может быть встроена в кухонную мебель, но все это необходимо учитывать еще на стадии разработки дизайна.

Необходимо разместить предметы так, чтоб оставалось максимум простора для действий.

Пожалуй, основным правилом распределения холодильника, плиты и мойки является то, что они должны находиться в вершинах не сильно вытянутого треугольника, иначе расстояние между предметами слишком большое, и хозяева тратят время и силы на «хождение» от одного угла к другому.

Необходимо правильно спланировать связь всех элементов на кухне. На сегодняшний день большое внимание уделяют рабочей поверхности – ее стараются расположить так, чтобы доступ был со всех сторон.

Нужно помнить, что если кухня проектируется для правши, то кухонное оборудование от холодильника и до обеденного стола размещается слева – направо, если же кухня предназначается для левши, то наоборот – справа - налево.

Рекомендуется, если позволяет пространство, разделить кухню на две зоны – рабочую и зону для приема пищи.

Если планируется барная стойка, то стулья лучше иметь с регулируемой высотой, чтобы гостям было уютней и удобней. Также нужно подумать о местном освещении над стойкой.

Рабочая поверхность для приготовления пищи должна быть ниже на 15 см согнутой в локтевом сгибе руки под углом 90 градусов, это позволит избежать проблем, связанных с позвоночником.

Нужно помнить, что работать на кухне можно не только стоя, но и сидя, а для этого можно использовать откидную столешницу, выдвижной блок, стул с регулируемым уровнем высоты. Такая рабочая поверхность должна находиться на уровне согнутой в локте руки, при условии, что человек сидит.

Кухонные шкафы, которые расположены наверху, должны быть «подогнаны» под рост хозяев, и обеспечивать легкий доступ к находящимся там предметам.

Необходимо на этапе проектирования позаботиться об удалении запахов, возникающих во время приготовления пищи – для этого используются вытяжки и дополнительная вентиляция.

Учитывая эти несколько правил, можно спланировать дизайн кухни, который будет стильным и эргономичным.