По канонам дизайна, в интерьере должно присутствовать два, максимум три цвета. В кухонном дизайне ситуация несколько иная. Например, цвет дерева может быть четвёртым, так как он воспринимается как нейтральный. Психологи заявляют, что яркие цвета возбуждают аппетит, поэтому красный, оранжевый, ядовито-жёлтый, фиолетовый и лиловый, это якобы самые подходящие цвета для кухонных фасадов. Но надо помнить, что яркие цвета быстро надоедают и начинают раздражать. В итоге месяца через три вы будете ненавидеть, казавшуюся вам такой красивой и яркой, кухню. Впрочем, цвет, это дело выбора каждого индивидуально.

Еще в начале века американский архитектор Франк Ллойд Райт определил, что кухня является мастерской домохозяйки, а ее рабочая зона должна быть обустроена эргономически: (то есть эргономика - с учетом пропорций и размеров человеческого тела).

Существует четыре основных вида планировки кухни: линейная, Г-образная, двухлинейная, G-образная, островная и П-образная. В каждом из них линии, соединяющие три центра активности - холодильник, раковину и плиту, составляют так называемый рабочий треугольник. В правильно подобранном треугольнике расстояния между его вершинами сведены до минимума, что дает возможность хозяйке беспрепятственно подойти к любой из нужных зон

Выбирая обои на кухню, необходимо внимательно отнестись к основным характеристикам, определяющим качество материала. Прежде всего это – влагостойкость, то есть, возможность мытья обоев при помощи воды. Обои на кухню должны быть более влагостойкими, чем материалы для других помещений. Другой важный показатель – плотность, согласно ему обои бывают легкими и плотными, а также – светостойкость

К сожалению, красота интерьера и различные стилистические приемы в организации пространства кухни волнуют преимущественно владельцев загородной недвижимости, поскольку в таких домах кухня обладает избыточной площадью. Более того, кухня может быть в доме и не одна. Кроме того, кухня может быть совмещена с верандой, террасой или обеденным залом. Когда над интерьером кухни задумываются горожане, они, как правило, ломают голову над оптимизацией кухонного пространства и, в большинстве случаев, пытаются выиграть в площади

Исходя из сказанного, обустройство и интерьер кухни должны быть удобными и функциональным, независимо от того насколько вам повезло с площадью. Можно спорить о вкусах и стилях интерьера кухни, выбирать хай-тек, ампир или кантри. Это, в конце концов, дело вкуса, а вот расположение функциональных зон кухни должно быть выполнено по правилам, поскольку от этого зависит количество времени, потраченного на приготовление еды, а так же количество, условно говоря, лишних движений, нерезультативных действий, что сказывается на утомляемости домохозяйки.

Площадь кухни, является одной из важных характеристик планировочного решения квартиры