Разработка дизайна кухонь представлена итальянцами и немцами, различие между которыми достаточно велико. Покупателя завораживает чувственность и экспрессивность итальянского дизайна кухонь, в то время как немецкий дизайн кухонь притягивает свой круг покупателя с помощью рациональности и основательности.

Сегодня дизайн кухонь не отличается особым рядом изменений. Минимализм – основная теория современного дизайна кухонь. Отличительной чертой итальянского дизайна является простота, дизайн итальянских кухонь доведен до совершенства. Такой стиль предпочитают следующие ведущие фирмы Binova, Arclinea, Boffi, Effeti, Minotti, Toncelli, Salvarani, Varenna, Snaidero (Италия) и Bulthaup, Siematic, Pronorm (Германия). В Украине минимализм дизайна кухонь европейских производителей представлен Scavolini, Berloni, Nolte и Alno. Но вместе с тем этетичность и функциональность кухонь не противоречат друг другу.

Модным атрибутом в дизайне остаются так званые «фамильные» кухни: масивные, сентиментальные, трогательные. Уютная обстановка таких кухонь приводит к их популярности. Высокие технологии сегодня обходит стороной такая «фамильная» кухня, уютная и домашняя.

Люди старше, спокойней, которые знают цену достигнутому выбирают, несомненно, традиционные дизайны кухонь, это их домашний очаг. Более молодое поколение на перекор устаревшим традициям выбирает минималистические дизайны кухонь, их захватывают смелые решения, которым отвечает данный дизайн кухонь. Но по результатам минималистические кухни не намного популярней традиционных.

Дизайн итальянских кухонь

Дизайн итальянских кухонь в последнее время не потерпел изменений. Форма осталась - изменился цвет, материалы отделки. Дерево и нержавеющая сталь одинаково передают строгую геометрию прямоугольных форм. Дизайн таких кухонь представлен «Toncelli», «FEG», «Composit». Применение в дизайне кухонь натурального камня, выпонение элементов рабочих поверхностей и столешницы из гранита рамора представляет компания «Minotti Cucine». Светлй дуб ныне заменил темное дерево, яркие красные, желтые, синие глянцевые ламинированые панели сменили более спокойные оливковые, цвета лаванды, топленого молока.

Кухни минималистического дизайна становятся выдеранней: исчезают ручки из ящиков, все кухонные элементы исчезают из вида, прячутся за дверцами-панелями, на виду остается все меньше деталей.

Немецкие кухни

Безусловное качество и практичность – основное преимущество немецких кухонь. Первоначальным долгом немецких кухонь является их функциональность, они предназначены для исполнения определенной работы, немецкий дизайн не столь «кричащий», как итальянский. Дизайн кухонь немецкого производителя выглядит солидно и основательно, конструкция тяжелая, а цвета сдержанные. Каждый элемент кухни выполняет свою функцию, или несколько функций: беззвучные двери, из которых появляются ниши с инструментами, скользящие по полозьям контейнеры. Такой дизайн кухонь престален современной техникой фирмы «Miele» и «Poggen Pohl», форма и функция у которых неразделимы. Такие модели требуют особое внимание и заботу.