Само слово «мангал» пришло к нам из арабского языка и на юго-востоке и Кавказе обозначает жаровню. В наши дни мангал в саду – это самая простая конструкция для приготовления шашлыков на даче. Дачный мангал представляет собой металлическую коробку с ножками. Глубина дачного мангала составляет 15-20 см (мангал не должен быть слишком глубоким). Дачный мангал должен быть сделан таким образом, чтобы на него легко можно было установить шампура, решетки, вертела или котел.

Виды мангалов, в отличие от барбекю и садовых печей, не отличаются большим разнообразием. Наиболее красиво и, вместе с тем, просто, смотрятся мангалы кованые, их форма и внешний вид могут быть разными и совершенно непохожими друг на друга; кованые мангалы делают в форме животных, лодок, паровозов; иногда они повторяют некоторые элементы участка. Мангалы кованые хорошо смотрятся в садах разного дизайна, хотя больше всего они подходят для сада в стиле модерн, где ковка является одной из составляющих. Однако кованые мангалы стоят недешево, впрочем, как и все кованые изделия. Тем не менее, кованые мангалы для дачи всегда украсят зону отдыха и весь сад.

Однако чаще всего на дачных участках встречаются простые, без изысков чугунные мангалы, которые обходятся очень дешево. Впрочем, можно соорудить мангал и из кирпича, что потребует минимальных усилий и затрат.

Садовые барбекю и печи имеют много общего, но у них есть и существенные различия. Стационарные барбекю для дачи и садовые печи – это сложные, внушительные конструкции.